Cucina: Italiana
Pizza di Platano
Prendere un platano fresco acerbo con la buccia e metterlo nel forno ben caldo, per circa 20 minuti, diventerà nero. Sbucciarlo e mettetelo in un mixer con dell’olio di oliva denocciolato frullate e otterrete l’impasto della per la pizza.
Stendete la base e farcite come preferite. Infornate! Ci metterà circa 15 minuti di cottura.
