Cucina: Italiana

Pizza di Platano

Prendere un platano fresco acerbo con la buccia e metterlo nel forno ben caldo, per circa 20 minuti, diventerà nero. Sbucciarlo e mettetelo in un mixer  con  dell’olio di oliva denocciolato  frullate e otterrete l’impasto della per la pizza.

Stendete la base e farcite come preferite. Infornate! Ci metterà circa 15 minuti di cottura.

Da amo-bio